一种只有在古代宫廷帝王御用的菜，如今在宜城的平常百姓家里就可以品尝。进入7月份以来，在宜城雷河镇廖河村7组蔬菜田里，成片成片红绿相间的蔬菜，像一朵朵盛开的鲜花，艳丽夺目，香气袭人。
这种看似和苋菜相似的菜就是雪樱子，又叫伊尹菜。古时候，只供帝王专用，只有皇宫里才有种植。由于具有独特的防止疾病和美容养颜的功效，同时还有很好的补肾效果，还被也称为"宫廷菜"、补肾菜"。
湖北省伊尹生物科技有限公司市场部经理朱华玲说："雪樱子富含蛋白、人体脂肪、碳水化合物、胡罗卜素、维生素b2等多种多样营养元素和钙、磷、铁等矿物。同时还具备一种和人体生长激素类似的植物激素，具备优良的养生保健的功效。"
雪樱子于今年6月由湖北省伊尹生物科技有限公司引进，在宜城进行试种。目前，在该公司种植基地雷河镇廖河村7组，160亩的雪樱子进入收获期。
据介绍，湖北伊尹生物科技有限公司还在宜城流水、刘猴等镇种植了1000亩雪樱子。20天可以采摘第一批菜，2个月可以采收花籽。
朱华玲说："雪樱子是一种高效的农作物，生长周期短，附加值很高，1亩田可各以生产200斤雪樱子茶叶、200斤食用蔬菜和 2000斤花籽，同时其茎和根可以酿酒和提纯。1亩田的雪樱子可以带来10万元的的产值。"
目前，湖北伊尹生物科技有限公司租赁原富亿农机公司厂房，投资5000万元，订购制茶、酿酒、加工3条生产设备，在年底安装完毕并投入生产，预计可以实现年产值1亿元，同时还可以给当地农民带来近1000万元的增收。
